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Dessert Caramel

Dessert Caramel

Zartschmelzende Caramelcrème mit intensivem Geschmack
Artikelnummer:  
601
Oswald
12,90 €
  
Produktgröße:

Dose 700g

Allergene Stoffe:

Produkthinweis: Ohne Gluten*, Ohne Laktose, Vegetarisch, Vegan, Ohne Soja, Ohne Sellerie

* Ohne Gluten heisst: Das Produkt enthält laut Rezeptur keine glutenhaltigen Zutaten. Die Einteilung erfolgt auf der Basis der verwendeten Rohstoffdaten. Alle Angaben beziehen sich nur auf das Verkaufsprodukt - Zubereitungsfaktoren sind nicht berücksichtigt.

Dessert Caramel

Dessert Caramel zum Aufkochen vergeht zartschmelzend auf der Zunge und überzeugt mit einem intensiven Caramelgeschmack.

Anwendung

Dessert Caramel eignet sich für Caramelcrème, Pudding und Caramelkuchenfüllung.

Geheimtipp

Verfeinern Sie die Caramelcrème mit Caramelstückchen und Äpfeln.

Zartschmelzende Caramelcrème mit intensivem Geschmack

Zubereitung

Crème:
800 ml Milch (z.B. teilentrahmte Milch) erwärmen, 5 OMl (100 g) hinzufügen und unter ständigen Rühren aufkochen lassen. In einer Schüssel zugedeckt erkalten lassen und dann vor dem Servieren aufrühren.

Pudding:
Gleiche Zubereitung wie die Crème aber mit 500 ml Milch. Nach dem Erkalten nicht mehr aufrühren.

Ergiebigkeit

125 g = 1 l (8 Port.)
700 g = 5.6 l (45 Port.)

Zutaten: Zucker, Maisstärke, Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl), Traubenzucker, Maltodextrin, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör, Annatto), Caramelzuckersirup, Aromen.

*mit teilentrahmter Milch zubereitet
Nährwerte 100 g Pulver 1 Portion Crème* (125 ml)
Energie 1650 kJ 495 kJ
Energie 387 kcal 117 kcal
Fett 0.0 g 3.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g 1.9 g
Kohlenhydrate 95 g 18 g
davon Zucker 80 g 16 g
Eiweiss 0.0 g 3.8 g
Salz 0.13 g 0.12 g

Lagerung
Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen!
Packung unschädlich vernichtbar.

Hinweise
  Herstellung in der Schweiz.

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