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Végétal fettfrei

Végétal fettfrei

Herrlich duftende Gemüsebouillon zum Streuen
Végétal fettfrei Piccolo 280g 9,90 €
Végétal fettfrei 500g 12,90 €
Végétal fettfrei 800g 16,50 €
Végétal fettfrei 4Kg 73,00 €

Der Oswald Klassiker Végétal fettfrei bringt die frischesten Schätze aus dem Garten in Ihre Küche! Dank ihrer Pulverform lässt sich Végétal fettrei gut dosieren; sie ist in kaltem und heissem Wasser löslich.

ANWENDUNG

Végétal fettfrei eignet sich zum Würzen von frischem Gemüse und zum Kochen von Reis und Teigwaren.

GEHEIMTIPP

Die Gemüsebouillon verleiht allen weissen Saucen ein intensives und rundes Aroma.

Zubereitung

1 Oswald Messlöffel (17 g) in 1 Liter heissem oder kaltem Wasser auflösen.

Ergiebigkeit

17 g = 1 Liter
Piccolo Dose (280 g) = 16.5 Liter
Mini Dose (500 g) = 29 Liter
Standard Dose (800 g) = 47 Liter

Zutaten

Geschmacksverstärker (Dinatrium 5`-ribonucleotid = E635; Herstellungsbasis: natürliche Nahrungsmittel ~ Zuckerrübe), Würze (Soja), jodiertes Kochsalz, Kochsalz, Hefeextrakt, Aromen (Soja, Sellerie), getr. Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Pastinaken, Sellerieblätter, Lauch), getr. Petersilie, Gewürze (Zwiebeln, Krukuma).

vegetarisch kalorienarm
gentechnikfrei frei von tierischen Purinen
ohne Farbstoffe ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz
frei von tierischen Fetten frei von Fleischextrakten
ohne gehärtete Fette fettfrei

 

Allergiehinweis

Dieses Produkt enthält:
Soja, Sellerie

Nährwerte

Nährwerte 100 ml Bouillon 250 ml Bouillon
Energie 10 kJ 24 kJ
Energie 2 kcal 6 kcal
Fett 0 g 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiss 0 g 1.2 g
Salz 0.89 g 2.2 g

Lagerung
Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen!
Packung unschädlich vernichtbar.

Hinweise
  Herstellung in der Schweiz.

E 635 – Dinatrium-5'-ribonucleotid

Anmerkungen

Dinatrium 5'-ribonucleotid wird aus natürlichen Zellen gewonnen, die tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein können. Es entsteht bei der Spaltung von Nukleinsäuren (z.B. DNA oder RNA) und enthält u.a. die geschmacksverstärkend wirkenden Säuren Inosinsäure und Guanylsäure. Dinatrium 5'-ribonucleotid wird aus diesem Grund als Geschmacksverstärker eingesetzt und ist in einer begrenzten Menge für Lebensmittel allgemein zugelassen. Man findet diesen Zusatzstoff u.a. in Würzen, Fertiggerichten und Getränken.

Details

Dinatrium 5'-ribonucleotid gilt als unbedenklich. Beim Abbau dieses Zusatzstoffes entsteht jedoch Harnsäure. Bei Personen mit gestörtem Harnsäureabbau, kann es zu einer Anreicherung der Harnsäure kommen, die ab einer bestimmten Konzentration in Form von Kristallen ausfällt und somit zu Gicht führt. Patienten mit erhöhtem Harnsäurespiegel sollten daher eine häufige Aufnahme dieses Zusatzstoffs vermeiden. Weiterhin weisen Verbraucherschützer darauf hin, dass wenige Untersuchungen veröffentlicht sind.

Hinweise

Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.

Passende Rezepte

Ihre Vorteile:

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  • Beste Rohstoffe von Lieferanten mit höchsten Qualitätsansprüchen.
  • Erstklassige, gelingsichere Produkte, von Schweizer Chefköchen entwickelt.

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